Pancakes express au chocolat

Une recette maison de pancakes rapides à préparer, pour le petit déjeuner ou le goûter des gourmands! :)

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Il faut :

- 400ml de lait

- 1 oeuf

- 5 cuil. à soupe de farine

- 1 cuil. à soupe de Nesquik

- 1 cuil. à soupe de beurre fondu

- 1/2 sachet de levure chimique

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Préparation :

Mélanger tous les ingrédients dans un bol à l'aide d'un fouet.

Passer le mélange dans une passoire afin d'éliminer les grumeaux. Verser la pâte dans une carafe.

Chauffer une petite poêle à blinis, et verser juste assez de pâte pour en recouvrir le fond.

La pâte va un peu gonfler ;)

Cuire sur feu moyen. Il faut que la poêle soit assez chaude pour que la pâte fasse des petites bulles, mais pas trop non plus sinon ça brûle!

Lorsque la surface ne "bulle" plus, retourner le pancake et laisser dorer l'autre face.

Réserver sur une assiette.. et ainsi de suite!

Servir nature, ou avec du beurre ou du Nutella.

Bon appétit!!