06 mars 2009

Cake alsacien façon flammenküche

J'ai tiré cette recette du livre "Les Cakes de Sophie"..! Un cake d'hiver, un peu gras certes, mais qu'est-ce que c'est bon! ^^ ¤ Il faut : - 3 oeufs - 150g de farine - 1 sachet de levure chimique - 100ml d'huile de tournesol - 125ml de lait entier - 100g de gruyère râpé - 100g d'oignons - 200g de lardons fumés - 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse + - une noisette de beurre - une cuillère à soupe d'huile de tournesol - 1 pincée de sel - 1 pincée de poivre ¤ ... [Lire la suite]
Posté par synda à 15:22 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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06 février 2009

Cake à la banane

Pour Corsaire..! ;) ¤ C'est une recette simple que j'aime bien faire, c'est rapide et excellent!Il faut :- 200g de farine + levure- 1 pincée de sel (ou non si beurre demi-sel)- 80g de beurre ramolli- 150g de sucre- 2 oeufs- 3 bananes mûresPréchauffer le four à 150°CMélanger le beurre fondu et le sucre avec un fouet (manuel, pas électrique)Ajouter les oeufs et mélanger.Ecraser les bananes à la fourchette pour en faire une purée.Ajouter la purée de bananes et la farine au mélange.Verser dans un moule à cake beurré et... [Lire la suite]
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31 janvier 2009

Cake au miel et aux amandes

J'ai testé cette recette ! Le résultat est bon, mais le temps de cuisson est à revoir.. pour ma part (four à gaz) c'était trop long. Heureusement que j'ai pris l'initiative de descendre la température à 180° aussi (au lieu de 200°) car sinon, mon gâteau aurait été cramé! lol Mais c'est un bon gâteau pour le goûter et le petit déj, avec un thé c'est un régal! ¤ Il faut : - 100g de beurre - 3 oeufs - 5 cuillères à soupe de miel liquide - 150g de farine - 90g de sucre - 1/2 sachet de levure chimique - 80g de... [Lire la suite]
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