05 février 2009

Ma recette de pâtes à la carbonara

Ma recette de pâtes préférée! Toujours un succès à la maison! ^^ ¤ Il faut (pour 4 pers) : - 500g de pâtes (penne, spaguetti ou tagliatelles) - 1 oignon - 1 barquette de lardons (je les prends fumés) - 1 jaune d'oeuf - du parmesan - 250g de crème fraîche ¤ Préparation : Cuire les pâtes (tout le monde sait faire ça ^^) Pendant ce temps, tailler l'oignon en fines lamelles et faire revenir dans une poêle chaude avec les lardons. Retirer la graisse fondue s'il y en a trop (y'a mieux pour la santé!... [Lire la suite]
Posté par synda à 18:01 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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