20 novembre 2008

Poulet en cocotte

Une recette simple et bonne, que je fais très souvent! :) Il faut :- 1 poulet fermier- 1 gros oignon- des pommes de terres- des carottes- 500ml de bouillon de volaille (1/2 d'eau et un cube de bouillon type Maggi)- thym- 1 feuille de laurier- sel ou gros sel- poivreFaire fondre un peu de beurre et faire revenir le poulet dans la cocotte, sur toutes ses faces, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.Ajouter le bouillon de volaille, une feuille de laurier, et disposer autour du poulet : l'oignon en rondelles, les carottes en tronçons, les... [Lire la suite]
Posté par synda à 22:07 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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