19 mai 2009

Boeuf asiatique au poivre

Il faut : - 600g de bœuf finement émincé - 2 gousses d’ail pilées - 2 cuil à café de gingembre frais finement haché (ou à défaut du gingembre en poudre) - 2 petits oignons émincés (ou 1 gros) - 2 cuil à soupe de vin de riz chinois - 1 cuil à café d’huile de sésame - 1 cuil à soupe de sauce soja - 1 cuil à soupe de sauce d’huitres - 2 cuil à café de sucre - 1 cuil à café de grains de poivre du Sichuan écrasés - 1 cuil à café de grains de poivre noir écrasés - 2 oignons nouveaux coupés en... [Lire la suite]
Posté par synda à 15:56 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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