J'ai fait cette recette avec du panga, mais n'importe quel filet de poisson blanc peut convenir.. ;) ¤ Il faut pour 4 personnes : - 4 filets de panga - 4 tomates - 1 oignon - 2 gousses d'ail - sel, poivre - persil - huile d'olive - crème fraîche ¤ Préparation...

Il faut : - des filets de limande (perso, je les ai pris surgelés) - des cornichons - un petit verre de vin blanc - 20cl de crème semi-épaisse (ou crème liquide) - 1 bonne cuill. à café de moutarde - sel/poivre - un peu de beurre et d'huile (le beurre...