26 juin 2010

Fondant au chocolat et noix de coco

J'ai fait un mix de 2 recettes : Fondant au chocolat parsemé de rochers coco (quantités divisées / 2 pour les rochers) Former les boules coco et les planter "crues" dans la pâte au chocolat avant d'enfourner ; prévoir un temps de cuisson un peu plus long (env 10 minutes, à surveiller) ; saupoudrer de coco râpée après la cuisson (plus joli! j'en ai mis un peu mais avant la cuisson, mais j'en avais plus, donc j'ai juste fini les restes de pâte à rochers.. on fait avec les moyens du bord.. ^^) Absolument divin..! ... [Lire la suite]
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13 mars 2009

Gâteau fondant et moelleux, riche en amande!!

Je voulais tenter une recette bien fondante avec un bon goût d'amande, mais pas bourrative pour autant. Je suis donc restée sur ma base de gâteau au yaourt qui est bien léger et moelleux, mais riche en amande cette fois! Pari réussi! le gâteau est bien fondant, on a l'impression de manger de la frangipane!! Tout le monde s'est régalé! :) ¤ Il faut : - 1 yaourt nature - 2 pots de farine - 2 pots de sucre - 2 pots d'amandes en poudre - 3 oeufs - 1/2 pot d'huile - 1 sachet de levure chimique - 1... [Lire la suite]
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09 mars 2009

Fondant chocolat poires chantilly

J'ai voulu tester la recette de Nelljacky qui me faisait baver devant mon écran depuis qlq jours, lol! Vous trouverez la recette sur son blog : http://craquagesdenell.canalblog.com/archives/2009/03/01/12772760.html Attention, c'est une recette pour 12! :) J'en ai fait pour 6 personnes dans un moule à manqué, pour cela j'ai divisé ses quantités par 2 ainsi que le temps de cuisson! ¤ Voilà le résultat : Englouti et validé par toute la famille! Une pure tuerie! ^^
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13 janvier 2009

Coeurs fondants au chocolat

Petite recette improvisée "au pif", mais le résultat était plutôt réussi ^^ ¤ J'ai utilisé : - 2 oeufs (que j'ai pesé) - le même poids de farine - le même poids de sucre - le même poids de beurre - le même poids de lait - 1/2 cuill café de levure chimique (humm, lol) - des carrés de chocolat ¤ Mélanger les ingrédients avec un fouet, beurrer les petits moules et les remplir aux 3/4 avec la pâte. Placer un carré de chocolat au centre de chaque moule sans trop l'enfoncer (c'est pas grave s'il... [Lire la suite]
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10 janvier 2009

Fondant au chocolat

Hum, du chocolaaat!! ^^ Voilà la recette de fondant au chocolat que j'ai testée : Il faut : - 200g de chocolat pâtissier (une grosse tablette) - 150g de beurre - 150g de sucre en poudre - 50g de farine - 3 oeufs Préparation : Sortir le beurre du réfrigérateur afin qu'il ramolisse. Si vous avez oublié, il suffit de le passer au micro-ondes pendant une dizaine de secondes, il sera plus facile à travailler par la suite. Dans une casserole, casser le chocolat en morceaux et ajouter 3 cuillères... [Lire la suite]
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