11 juillet 2009

Glace au chocolat noir 85%

J'adore le chocolat noir, et le luxe pour moi, c'est d'en manger du pur, du vrai de vrai!! Au moins 70% de cacao. Alors dans la catégorie "glaces au chocolat", il fallait absolument que j'en fasse une à mon goût (l'avantage d'avoir une sorbetière ^^), d'où cette recette que j'ai pondue! :) ¤ Ingrédients : - 250ml de lait - 1 oeuf entier - 1 jaune d'oeuf - 40g de sucre (voire 20g si comme moi vous l'aimez un peu amer) - 1 tablette de chocolat noir à 85% - 2 cuil. à soupe de crème fraîche ¤ ... [Lire la suite]
Posté par synda à 23:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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