02 décembre 2009

Gâteau d'anniversaire bleu! Chocolat et meringues...

C'est l'anniversaire de ma patateee!! Ninou a 2 ans déjà ! Je lui ai fait un gâteau bleu comme sa chambre (non non, je n'ai pas mixé un schtroumpf pour ce faire ^^) Avec de la chantilly bleue aussi, des étoiles et des meringues.. et en plus il était au chocolat! miam! ¤ Recette du gâteau au chocolat : - 120g de chocolat pâtissier - 100g de beurre - 75ml de lait - 50g de farine - 100g de sucre - 3 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 60g d'amandes en poudre ¤ Fondre le chocolat et le beurre,... [Lire la suite]
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19 mai 2009

Meringues

Trop facile! :) En petit format, ça cuit plus vite (éco-logique! ^^) ¤ Il faut : - des blancs d'oeuf - du sucre à raison de 50g par blanc d'oeuf - 1 pincée de sel ¤ Préparation : Perso, j'ai utilisé 2 blancs d'oeuf et 100g de sucre. Monter les blancs en neige ferme au batteur électrique, avec la pincée de sel. Puis incorporer petit à petit le sucre tout en battant. Avec une seringue à douille ou une poche à douille, dresser des "gouttes" sur du papier sulfurisé. Enfourner à T° min (env... [Lire la suite]
Posté par synda à 16:25 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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