29 avril 2009

Poulet aux olives à la marocaine

Il faut : - 6 cuisses de poulet (pilon et haut de cuisse) - 1 cuil à café de cannelle en poudre - 1 cuil à café de gingembre moulu - 1 pincée de curcuma - 1 cuil à café de paprika - 1 pincée de poivre - ¼ tasse d’huile d’olive - 2 oignons hachés - 1 poivron rouge haché - 1 poignée de feuilles de coriandre fraiches hachées - 1 tasse ½ de bouillon de volaille - 2 cuil à soupe de jus de citron - 1 tasse d’olives vertes - 4 écorces de citron confit rapées ¤ Préparation : Découper... [Lire la suite]
Posté par synda à 16:08 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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