18 octobre 2009

Crumble aux pommes, mûres, et amandes

On peut aussi mettre des framboises à la place des mûres ;) ¤ Il faut : - 4 pommes- 100g de mûres- un peu de beurre pour la cuisson- 200g de farine- 125g de beurre mou- 125g de sucre semoule- 1 sachet de sucre vanillé- une poignée d'amandes émondées concassées ¤ Préparation : Peler, épépiner et couper les pommes en petits cubes.Faire revenir dans une poêle avec une noisette de beurre, les mûres et le sucre vanillé.Sucrer un peu au goût.Mélanger grossièrement le beurre, le sucre et la farine. Laisser en "grosses... [Lire la suite]

02 octobre 2009

Tarte aux pommes et aux amandes

La recette de base est faite avec des poires et de la pâte sablée. Mais j'avais envie de pommes! ^^ Et j'ai remplacé la pâte sablée par de la pâte feuilletée, moins "bourrative" à mon goût, et ça apporte une note croustillante à cette tarte. ¤ Il faut : - 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre - 3 pommes - 125g de beurre - 125g de sucre - 2 oeufs - 25g de farine - 125 de poudre d'amandes - 1 cuil. à soupe de rhum - une poignée d'amandes effilées - un peu de cassonnade ¤ ... [Lire la suite]
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07 juillet 2009

Le "tranche-pommes"

Voici un petit gadget que j'ai acheté il y a qlq temps à IKEA! Ca ne paye pas de mine, mais c'est super utile : voilà vos pommes tranchées et épépinées en un tour de main! (avouez que c'est pénible de préparer les pommes pour une recette... ) On peut ainsi découper rapidement la peau, et en faire ce qu'on veut! ^^ Les crumbles et les tartes aux pommes deviennent super rapides à préparer! Démonstration : Et hop! En plus, ça fait plein de trognons pour ma lapine..
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15 février 2009

Crumble aux pommes

Une recette simplissime et excellente! Dégusté chaud, avec une boule de glace vanille, c'est encore mieux! :) ¤ Il faut : - 5 ou 6 pommes - 200g de farine - 125g de beurre mou - 125g de sucre semoule - 50g de poudre d'amandes (facultatif) - cannelle et sucre vanillé (facultatif) ¤ Préparation : Peler, épépiner et couper les pommes en petits cubes. Faire revenir un peu dans une poêle avec une noisette de beurre, et éventuellement la cannelle et/ou le sucre vanillé. Mélanger grossièrement le... [Lire la suite]