20 novembre 2008

Ailes de raie au vin blanc

Ma recette préférée de raie! Un régal.. ^^ ¤Pour 4 personnes, il faut : - 4 ailes de raie surgelées - 6 gousses d’ail, - 1 feuille de laurier - 1 branche de thym, - 2 carottes coupées en fines rondelles- 1 oignon émincé - huile d’olive- sel, poivre - 1 verre d’eau- une petite brique de vin blanc (20cl) ¤ Préparation :Faire revenir l’oignon émincé, avec les carottes et les gousses d'ail en fines rondelles, dans l’huile d’olive. Ajouter l’ail, le laurier et le thym. Recouvrir avec le vin blanc et le verre d’eau.... [Lire la suite]
Posté par synda à 22:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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