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sirop d'erable
12 décembre 2009

Bavarois aux pommes caramélisées et sirop d'érable

Bavarois aux pommes caramélisées et sirop d'érable
Pour son anniversaire, la seule requête de mon fils était que je lui fasse un gâteau avec des POMMES dedans et surtout, une "pomme toute verte et toute brillante" (une pomme Granny ) que j'ai donc réservée pour le décor. Après beaucoup d'hésitations sur...
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