1 septembre 2009
Sauce aux échalottes et au vin rouge
Idéale pour napper une viande pôelée, d'ailleurs j'ai utilisé la même pôele pour déglacer les sucs de cuisson avec le vin rouge. C'est une recette "maison" qui a eu beaucoup de succès..! :) ¤ Il faut : - 3 petites échalottes - 1/2 verre de vin rouge -...