Cuisine, mode, beauté... mes trucs de fille!

Gâteau au fromage blanc aux mûres

Une recette aux mûres, mais on peut très bien mettre des framboises, des pruneaux...... Aussi, j'ai ajouté le zeste d'un demi-citron, mais c'est au goût! :) ¤ Il faut : - 500g de fromage blanc - 2 oeufs - 60g de farine (ou maïzena ou les 2) - 80g de cassonade...

Posté par synda à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau au fromage blanc, mûres

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30 juillet 2009

Le rice-cooker

Le rice-cooker, késako? Pour moi, il était déjà connu depuis des lustres mais j'ai été surprise de savoir que beaucoup de personnes dans mon entourage regardaient mon appareil d'un oeil louche en me demandant à quoi cela pouvait bien servir.. Quoi? Comment...

Posté par synda à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuiseur à riz, rice cooker, riz chinois

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29 juillet 2009

Poulet à l'ananas

Comme chez le traiteur viêtnamien, sauf que là, c'est une recette à ma sauce (bon, ma mère est asiatique alors j'ai qlq bases, lol) et toute la famille s'est régalée.... même zhom qui n'aime pas le sucré-salé d'habitude (il s'est resservi 2 fois! ^^)...!...

Posté par synda à 21:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, poulet, ananas

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29 juillet 2009

Mousses au café façon tiramisu

Il faut (pour 4 verrines) : - 2 oeufs - 50g de sucre - 1 càc de café soluble - 2 càs de crème fraîche - 1 tasse de café fort froid - 4/5 biscuits à charlotte ¤ Préparation : Mélanger la crème fraîche avec les jaunes d'oeuf, le sucre et le café soluble....

Posté par synda à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisu, verrines, mousse café

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28 juillet 2009

Duo de mousses au chocolat en verrine

Il faut (pour 4 verrines) : - 2 briquettes de crème liquide entière à 30%MG (soit 40cl) - 2 sachets de fixe chantilly - 100g de sucre - 100g de chocolat blanc - 100g de chocolat noir - 1 cuil. à soupe de cacao en poudre Van Houten - 4 biscuits "crêpes...

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Tags: chantilly, verrines, chocolat blanc, mousse chocolat, van houten

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27 juillet 2009

Riz au four

Voici une autre façon de préparer le riz, idéal pour les plats en sauce de type méditerrannéens comme les encornets à la sauce tomate par exemple.. :) ¤ Pour 4 personnes, il faut : - 2 verres de riz - 2 verres d'eau (même volume que le riz) - 1 oignon...

Posté par synda à 02:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz au four

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27 juillet 2009

Lamelles d'encornet à la tomate

Voici une recette pour les amateurs de plats en sauce tomate! :) Et aussi un bon moyen de varier (ça change de la viande et du poisson pané, lol) pour pas cher (env. 5e le kilo!!) ¤ Il faut : - 1kg de lamelles d'encornets - 1 oignon - 4 gousses d'ail...

Posté par synda à 01:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: encornet, seiche, tomate

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26 juillet 2009

Glace au yaourt à la noix de coco

Alors là, vraiment, je ne me suis pas foulée du tout... j'ai même honte de poster cette "recette", lol J'ai tout simplement mis 3 pots de yaourt brassés à la noix de coco dans le bol de ma sorbetière, turbiné 1/2h, et c'est tout! ^^ Mais qu'est-ce que...

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Tags: yaourt, glace noix de coco

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24 juillet 2009

Churros

"Comme à la fête forraine!" disent mes enfants :) ¤ Il faut : - 1 verre de farine - 1 verre d'eau bouillante - du sucre en poudre ¤ Préparation : Chauffer l'huile de la friteuse à 180°C. Verser la farine dans un saladier, puis l'eau bouillante en mélangeant...

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Tags: churros

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22 juillet 2009

Humm, du fromage qui dégouline et qui p.....

Heureusement qu'il était censé périmer le 2 août, n'est-ce pas?... Heureusement, j'aime bien le fromage qui coule et qui fouette bien, donc ça ne sera pas perdu... ^^ Huumm.. qui en veuuut?? (et encore, vous n'avez pas l'odeur, là..) mdr

Posté par synda à 22:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coulommiers

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