Cuisine, mode, beauté... mes trucs de fille!

Bruschetta express tomate et 2 fromages

En entrée ou comme plat avec une salade, ou même en picnic.. C'est un genre de "pizza" sur baguette ^^ Très rapide et facile à faire! ¤ Il faut pour 8 bruschetti : - une flûte (baguette) - 1 boîte de tomates pelées au jus - de l'emmental râpé - une bûche...

Posté par synda à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bruchetta, bruschetta, bruschetti

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10 juin 2009

Verrines nectarine et fromage frais

Un joli petit dessert équilibré qui allie un produit laitier et une portion de fruits, les enfants adorent! (ou comment leur faire manger des fruits ^^) Recette pour 2 verrines. ¤ Il faut : - 2 nectarines bien mûres - 4 cuillères à soupe de fromage frais...

Posté par synda à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, verrines, fromage frais, fruits, nectarine

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9 juin 2009

Verrines avocat saumon

Une entrée sympa et facile à faire! Recette pour 4 verrines. ¤ Il faut : - 4 tranches de saumon fumé - 2 avocats bien mûrs - 4 cuillères à soupe de fromage frais - qlq brins de ciboulette émincés (+ pour le décor) - le jus d'un demi-citron - sel/poivre...

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Tags: avocat, saumon, verrines

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7 juin 2009

Gâteau chantilly pêche

Une petite "création maison" pour la fête des mères! Il me fallait 2 gâteaux et je n'avais bien sûr pas envie d'enrichir le pâtissier du coin (désolée! lol! mais je suis sûre que vous gagnez très bien votre vie vu l'endroit où est situé votre commerce...

Posté par synda à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, chantilly, pêches

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28 mai 2009

Magret de canard à l'ananas

J'adore le canard et surtout le magret de canard! Grillé, pôelé, ou à toutes les sauces.. un régal!!! Après le magret aux pommes, au porto, à la sauce au poivre... j'avais envie d'en faire avec de l'ananas! ¤ Ingrédients pour 4 personnes: - 2 magrets...

Posté par synda à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, canard, magret

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24 mai 2009

Gâteau de semoule

Ingrédients : - 200g de semoule - 150g de raisins secs blonds - 1 litre de lait - 150g de sucre - 2 paquets de sucre vanillé - 4 oeufs - 1 pincée de sel - du rhum - du caramel liquide ¤ Préparation : Mettre les raisins secs à tremper dans un peu d'eau...

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Tags: gâteau de semoule

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19 mai 2009

Meringues

Trop facile! :) En petit format, ça cuit plus vite (éco-logique! ^^) ¤ Il faut : - des blancs d'oeuf - du sucre à raison de 50g par blanc d'oeuf - 1 pincée de sel ¤ Préparation : Perso, j'ai utilisé 2 blancs d'oeuf et 100g de sucre. Monter les blancs...

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Tags: meringues

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19 mai 2009

Boeuf asiatique au poivre

Il faut : - 600g de bœuf finement émincé - 2 gousses d’ail pilées - 2 cuil à café de gingembre frais finement haché (ou à défaut du gingembre en poudre) - 2 petits oignons émincés (ou 1 gros) - 2 cuil à soupe de vin de riz chinois - 1 cuil à café d’huile...

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Tags: chinois, asiatique, boeuf, cuisine, poivre, wok

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2 mai 2009

Pets de nonne

Hum! miam miam, avec plein de sucre glace dessus! :) ¤ Il faut : - 250 ml de lait - 1 pincée de sel - 2 cuil à soupe de sucre - 50g de beurre - ½ cuil à café d’essence de vanille - 125g de farine - 3 œufs - 1 cuil à café d’eau de fleur d’oranger - huile...

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Tags: beignets, pets de nonne

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29 avril 2009

Poulet aux olives à la marocaine

Il faut : - 6 cuisses de poulet (pilon et haut de cuisse) - 1 cuil à café de cannelle en poudre - 1 cuil à café de gingembre moulu - 1 pincée de curcuma - 1 cuil à café de paprika - 1 pincée de poivre - ¼ tasse d’huile d’olive - 2 oignons hachés - 1 poivron...

Posté par synda à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, poulet, marocain, olives

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