recette - Cuisine, mode, beauté... mes trucs de fille!

Filets de limande sauce moutarde

Il faut : - des filets de limande (perso, je les ai pris surgelés) - des cornichons - un petit verre de vin blanc - 20cl de crème semi-épaisse (ou crème liquide) - 1 bonne cuill. à café de moutarde - sel/poivre - un peu de beurre et d'huile (le beurre...

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Tags: recette, poisson, filets, limande, moutarde, sauce

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13 janvier 2009

Coeurs fondants au chocolat

Petite recette improvisée "au pif", mais le résultat était plutôt réussi ^^ ¤ J'ai utilisé : - 2 oeufs (que j'ai pesé) - le même poids de farine - le même poids de sucre - le même poids de beurre - le même poids de lait - 1/2 cuill café de levure chimique...

Posté par synda à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, chocolat, fondant, coeurs, gâteaux

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10 janvier 2009

Fondant au chocolat

Hum, du chocolaaat!! ^^ Voilà la recette de fondant au chocolat que j'ai testée : Il faut : - 200g de chocolat pâtissier (une grosse tablette) - 150g de beurre - 150g de sucre en poudre - 50g de farine - 3 oeufs Préparation : Sortir le beurre du réfrigérateur...

Posté par synda à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, gâteau, chocolat, fondant

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6 janvier 2009

La vraie galette des rois frangipane

Recette faite ce jour, testée et validée par mes soins! ^^ On dirait une "vraie" (celles qui coûtent 12€ en pâtisserie, autant dire trop cher quoi!), et c'est simplissime à faire! Le plus délicat est juste le moment de la cuisson : attention de ne pas...

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Tags: recette, facile, frangipane, galette des rois

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19 décembre 2008

Cookies moelleux

J'avais envie de cookies.. avec plein de pépites de chocolat.... *_* J'ai suivi cette recette : 2 oeufs300g de farine150g de beurre demi-sel1 cc de levure1 cs d'arôme de vanille50g de raisins secs100g de sucre100g de sucre roux1 pincée de sel100g de pépites...

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Tags: recette, chocolat, biscuits, cookies moelleux

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10 décembre 2008

Gâteau au yaourt

Un gâteau simplissime et moelleux, qui peut s'agrémenter avec n'importe quoi pour lui donner un air "wahouu", les enfants adorent! (comment ça, c'est moi la gourmande??!) Voilà la recette : Temps de préparation 15 min - Temps de cuisson 30 min 1 Yaourt...

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Tags: recette, dessert, gâteau enfants, gâteau yaourt

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4 décembre 2008

Gâteau train

Voici le gâteau que j'ai fait pour l'anniversaire de mon ninou! :) Il faut : - 2 cakes marbrés (ou quatre quarts) du commerce (pour qu'ils soient identiques en taille et en forme) - une tablette de 200g de chocolat pâtissier - 100g de beurre - des biscuits...

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Tags: recette, anniversaire, enfants, gâteau

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20 novembre 2008

Blanquette de veau facile

Recette que j'ai faite, trouvée sur www.marmiton.org Je vous fais un copié/collé: Préparation : 15 mnCuisson : 2 heures Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de veau - 1 cube de bouillon de poulet - 1 cube de bouillon de légume - 2 ou 3 carottes - 1...

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Tags: recette, blanquette, veau

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20 novembre 2008

Ailes de raie au vin blanc

Ma recette préférée de raie! Un régal.. ^^ ¤ Pour 4 personnes, il faut : - 4 ailes de raie surgelées - 6 gousses d’ail, - 1 feuille de laurier - 1 branche de thym, - 2 carottes coupées en fines rondelles- 1 oignon émincé - huile d’olive- sel, poivre -...

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Tags: recette, poisson, raie

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20 novembre 2008

Poulet en cocotte

Une recette simple et bonne, que je fais très souvent! :) Il faut : - 1 poulet fermier- 1 gros oignon- des pommes de terres- des carottes- 500ml de bouillon de volaille (1/2 d'eau et un cube de bouillon type Maggi)- thym- 1 feuille de laurier- sel ou...

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Tags: recette, cocotte, poulet

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