Articles populaires – Cuisine, mode, beauté... mes trucs de fille!

17 mars 2009

Tarte au chocolat et poires

La tarte choco-poire : une tarte au chocolat revisitée à ma sauce (moins sucrée) et agrémentée de poires! C'est tout bête, et c'est bon! ^^ ¤ Il faut : - 1 rouleau de pâte sablée - 300g de chocolat pâtissier - 35cl de crème fraîche (environ 4 grosses...

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Tags: recette, chocolat, tarte choco poires

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26 mars 2009

Pain blanc classique

J'ai acheté une nouvelle machine à pain, car la mienne a rendu l'âme...! Me voilà donc avec la MAP Bifinett (39€ à LIDL)! Et pour l'inaugurer, rien de tel qu'un pain blanc classique! :) Ingrédients : - 290g d'eau - 450g de farine type 45- 1 cuillère a...

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Tags: bifinett, machine à pain, pain blanc classique

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13 avril 2009

Brioche Mouna

J'en ai fait à l'occasion de Pâques, je vous donne la recette que j'ai trouvée et modifiée légèrement. J'ai trouvé le résultat très bon même sans y mettre de zestes (orange ou citron) : j'ai mis de l'eau de fleur d'oranger à la place! La prochaine fois,...

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Tags: brioche, mouna, pâques

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19 février 2009

Tarte aux pommes (recette avec crème)

Marre de la recette classique, j'ai voulu tester une nouvelle variante! On peut aussi faire la même recette avec des demi-abricots, des poires.... ¤ Il faut : - 1 pâte feuilletée pur beurre - 4 pommes - 2 pots de compote de pommes (2X100g) - 20cl de crème...

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Tags: recette, crème, tarte aux pommes

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7 juin 2009

Gâteau chantilly pêche

Une petite "création maison" pour la fête des mères! Il me fallait 2 gâteaux et je n'avais bien sûr pas envie d'enrichir le pâtissier du coin (désolée! lol! mais je suis sûre que vous gagnez très bien votre vie vu l'endroit où est situé votre commerce...

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Tags: gâteau, chantilly, pêches

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28 mars 2009

Brioche en machine à pain

Une bonne brioche pour le petit déj et le goûter, ça plaît à tout le monde! :) Et quand c'est fait maison, c'est encore mieux! ^^ ¤ Ingrédients : - 70 g de lait - 1 oeuf battu - 2 cuillères à soupe de sucre roux - 1/2 cuillère à café de sel - 1/2 cuillère...

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Tags: bifinett, machine à pain, brioche

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16 juillet 2009

Robot ménager Bifinett (LIDL)

Mon nouveau joujouuuu! Il est en vente ce jour à LIDL pour la modique somme de 39,99 euros, et perso, moi qui cherchais un blender (ce genre d'appareil, en premier prix, coûte déjà 24 à 29 euros)... et accessoirement un robot, je suis RA-VIE!! ¤ Petite...

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Tags: bifinett, lidl, robot ménager

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3 avril 2009

Ma grosse bêbête...

Je vous présente ATHOS, aussi surnommé Karino pour les intimes ^^ C'est un Fjord croisé OI. Je l'ai eu à 12 ans, il en aura 21 ans cette année! Eh oui, même pour les animaux, le temps passe vite.. En ce moment, il coule une retraite heureuse dans une...

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Tags: cheval, fjord, poney

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27 juillet 2009

Lamelles d'encornet à la tomate

Voici une recette pour les amateurs de plats en sauce tomate! :) Et aussi un bon moyen de varier (ça change de la viande et du poisson pané, lol) pour pas cher (env. 5e le kilo!!) ¤ Il faut : - 1kg de lamelles d'encornets - 1 oignon - 4 gousses d'ail...

Posté par synda à 01:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: encornet, seiche, tomate

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23 mars 2009

Gâteau au yaourt à la fraise

Encore une variante! :) J'avais des fraises à finir.. alors hop! dans mon gâteau! ^^ ¤ Il faut : - 1 pot de yaourt à la fraise - 2 pots de farine - 2 pots de sucre - 3 oeufs - 1/2 pot d'huile - 1 sachet de levure chimique - 4 grosses fraises en tout petits...

Posté par synda à 23:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, fraise, gâteau au yaourt

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20 septembre 2009

Mousse au chocolat

Voilà une variante de la mousse au chocolat, sans crème, mais avec un peu de beurre à la place. Ca fait une mousse ferme et fondante à la fois, attention aux gourmands!! Edit 27/10/2009 : ce sont enfin mes photos ^^ j'en ai refait... miam miam! ¤ Il faut...

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Tags: facile, mousse chocolat, recette au beurre

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3 mars 2009

Bharati : tournée 2009

Pour la deuxième fois depuis 2006, je vais revoir le spectacle Bharati ce soir au Zénith de Toulouse..! :) Inspiré des grandes productions Bollywoodiennes, le spectacle musical Bharati est une véritable invitation au voyage, emmenant les spectateurs dans...

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Tags: bharati, spectacle, tournée 2009

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6 octobre 2009

Génoise rapide et facile

Enfin une génoise que je réussis, et qui mérite bien son appellation "rapide et facile" ^^ Il faut : - 4 oeufs - 120g de farine - 120g de sucre - 1 cuil. à café de levure chimique - 1 pincée de sel ¤ Réalisation : Préchauffer le four à 180°C. Mélanger...

Posté par synda à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, rapide, génoise

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28 mai 2009

Magret de canard à l'ananas

J'adore le canard et surtout le magret de canard! Grillé, pôelé, ou à toutes les sauces.. un régal!!! Après le magret aux pommes, au porto, à la sauce au poivre... j'avais envie d'en faire avec de l'ananas! ¤ Ingrédients pour 4 personnes: - 2 magrets...

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Tags: ananas, canard, magret

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15 septembre 2009

Poulet rôti à la broche "à ma façon"

Rien de tel que la bonne odeur d'un poulet qui tourne sous le grill pour nous mettre en appétit! :) Voici ma façon de l'accomoder, inspirée des marchands de poulets rôtis en Espagne et revisitée à ma sauce! ¤ Il faut : - un beau poulet fermier d'environ...

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Tags: broche, poulet rôti, épices

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21 septembre 2009

Poulet au curry et lait de coco

Juste servi avec du riz, c'est miam miam! :) Il faut (pour 2/3 personnes): - 2 blancs de poulet - 20cl de lait de coco - 20cl d'eau - 1 oignon - 2 pommes de terre - 1 cube de bouillon de volaille (à défaut d'utiliser un poulet entier dans la recette)...

Posté par synda à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, curry, lait de coco

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21 septembre 2009

Poulet à la crème et aux champignons

Une recette rapide à faire et simplissime, que demande le peuple? ^^ ¤ Il faut (pour 2/3 personnes): - 2 blancs de poulet - 1 oignon - 25cl de crème fraîche - des champignons de paris en lamelles - 1 cuil. à café de fond de volaille (Maggi) - sel/poivre...

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Tags: poulet, crème, champignons

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2 octobre 2009

Tarte aux pommes et aux amandes

La recette de base est faite avec des poires et de la pâte sablée. Mais j'avais envie de pommes! ^^ Et j'ai remplacé la pâte sablée par de la pâte feuilletée, moins "bourrative" à mon goût, et ça apporte une note croustillante à cette tarte. ¤ Il faut...

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Tags: tarte, amandes, pommes

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22 octobre 2009

Tarte aux carottes et aux navets

Petite invention car j'avais des navets et des carottes à finir ^^ et on a trouvé ça très bon, donc je vous mets ma recette! Les navets sont sont pas amers car ils sont cuisinés, et le sucré des carottes contrebalance ;) ¤ Il faut : - 3 navets - 3 grosses...

Posté par synda à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, carottes, navets

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8 décembre 2009

Sauce au caramel et beurre salé

Un pur délice! en refroidissant elle s'épaissit un peu et est divine en pâte à tartiner, sur de la brioche par exemple... hummm ¤ Il faut : - 80g de sucre - 10cl de crème liquide - 40g de beurre salé - 1 ou 2 pincées de fleur de sel ¤ Faire chauffer le...

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Tags: beurre salé, pâte à tartiner, sauce caramel

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1 décembre 2009

Mille-feuille sablé, chantilly et pralin

Un petit dessert super simple à faire, je ne me suis vraiment pas cassée la tête.. lol! Il faut : - une pâte sablée (on peut aussi utiliser de la pâte feuilletée pour une variante plus légère) - de quoi faire de la chantilly (ou une bombe du commerce)...

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Tags: chantilly, mille-feuille, pralin

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24 janvier 2010

Boeuf 5 Parfums

Un plat parfumé, bon et facile à faire! A servir avec du riz nature. ¤ Ingrédients : - de la viande de boeuf (en tranches) - 1 oignon - 1 grosse gousse d'ail (ou 2 petites) - épices "Cinq Parfums" - sauce soja (Kikkoman) - poivre blanc - huile de sésame...

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Tags: chinois, boeuf 5 parfums, épices cinq parfums

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3 décembre 2009

Boucles à froid (méthode des chignons)

Comment avoir de jolies boucles naturelles sans l'effet "ondulations" comme lorsqu'on fait des tresses? En faisant des chignons à la place! Sur les cheveux presque entièrement séchés (après le shampoing donc), on fait une demi-queue, on l'enroule en macaron...

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Tags: boucles, chignons, coiffure

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27 janvier 2010

Le shikakaï, késako?

Qu'est-ce que c'est que cette chose marronnasse au nom bizarre? ;) C'est de la poudre de shikakaï! (communément nommée ainsi.. shikakaï se traduisant en fait par "fruit pour les cheveux" en Inde) On l'obtient après le broyage des cosses séchées (fruits)...

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Tags: soins cheveux, cheveux, shikakaï

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28 janvier 2010

Henné auburn

J'ai refait un henné samedi dernier, cette fois j'ai utilisé : - 125g de henné auburn - 50g de brou de noix - 1 verre de vinaigre de cidre (+ de l'eau tiède) pour diluer Pas de temps d'attente du mélange. Je l'ai appliqué directement, puis laissé poser...

Posté par synda à 16:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brou de noix, coloration végétale, henné auburn

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